本当にレアな日本酒です(^^)

2018/10/05
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今日もお疲れさまでした。

 

あいにくの空模様ですけど、

金曜日なので、

どこかに繰り出すご予定の方が

多いのではないでしょうか(^^)

 

さて今日もおすすめの日本酒が

入荷しています。

  

「 山本 純米吟醸赤ラベル “また会えるかな” 」

 

です。

 

おすすめの日本酒としては

久しぶりに「ひやおろし」以外のお酒です。

 

秋田から届いたこのお酒、

岡山産の備前雄町という酒米を用いて

醸されていますが、

 

蔵元が、今後は県外産の酒米を

使わないという方針を打ち立てたので、

雄町を用いたこのお酒は今シーズンで

最後の出荷ということになります。

 

でも、「また会えるかな」という、

メッセージとも受け取れるラベルが

瓶上部に貼ってあるので、

 

来シーズン以降の出荷は

まだ流動的なのかもしれませんね(^^;;

  

 

それはともかく、

仕込みの量がかなり少ないのは

今シーズンであっても間違いなく、

 

山本シリーズの中でもこの「赤山本」は

かなり希少性の高いレア物ですね(^^)

  

 

実際にスタッフ間で試飲しましたけど、

その蜜のようなトロみにと

柔らかで優しい口当たりには驚かされました。

 

また、口に含むと

りんごジュースのような爽やかさと

甘さをキリッと引き締める酸味が、

 

すべてお互いを邪魔することなく

それぞれの個性を自ら際立たせて

口中に広がっていきます。

 

それはまるで

 

味わいのアンサンブル!

 

すべての味わいが主役です。

 

  

日本酒で味わいの合奏を

ご堪能なさりたい方、

 

ぜひこの「 山本 “赤” 」

 

飲んでみてくださいね(^-^)

 

 

ご来店そしてご注文

お待ちしております

 

 

 

 

 

 

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☆あなたにぴったりの日本酒に出会える店☆

【 美味いもん処   手八 】

 

住所:東京都港区新橋2-9-12

☎︎:03-6268-8167

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