産まれたての日本酒(^^)

2019/02/06

こんにちは 

 

まだまだ寒いですね。

お身体ご自愛ください(^^)

 

 

さて今日は、

今年一年の皆様の幸運と繁栄を招く

縁起物の日本酒をご案内します。

 

「 甲子 純米吟醸生原酒 立春朝搾り 」

 

です。

 

“ 立春朝搾り ” の名の通り

節分の日の夜から醪を搾り始め、

立春である2月4日の朝に搾りあがった

まさに搾りたてのお酒です。

  

立春は旧暦では正月にあたり、

春を迎えるめでたき日です。

 

 

“ 立春朝搾り ” は、

そんな立春を迎えた日に

ふさわしい祝い酒ですね(^^)。

  

立春当日に一番いい状態で

搾ることができるように、

 

醪などの品質管理を万全にするべく、

蔵人さんたちは細心の注意を払うそうです。

  

 

この “立春朝搾り” は、

今年は国内の45の蔵から出荷されていて、

 

搾った直後に飲むお酒ゆえ、

当然のことながら酒販店や飲食店は

自店舗から近い蔵から調達します。

 

東京に店がある当店では

千葉にある蔵元から届けられた

 

「 甲子(きのえね) 」

 

を入手しました。

  

 

含んだときに感じるフレッシュ感は、

これ以上のものは当たり前ですがありえないし、

 

香りも味わいもどこか甘酸っぱく、

まるで柑橘系のジュースを

飲んでいるような爽やかな飲み口です。

 

 

いかがでしょうか。

 

立春を迎えた日に産声をあげた

産まれたてのこの

 

“ 立春朝搾り ” 

 

を飲んで

 

産まれたての春を祝い、

 

あわせてご自身の幸運と繁栄も

祈願なさってくださいね(^-^)

 

 

 

ご来店そしてご注文

お待ちしております

 

 

 

 

 

 

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☆あなたにぴったりの日本酒に出会える店☆

【 美味いもん処   手八 】

 

住所：東京都港区新橋2-9-12

☎︎：03-6268-8167

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